1386 — das Bier
1386 – das Sempacher Bier wird nach traditionellem Handwerk gebraut. Mit einem Verschnitt aus Sempacher Quell- und Seewasser, verschiedenen Malzsorten und Hopfen kreieren wir unsere Craftbiere. Die verschiedenen Aromen entfalten sich von den ausgesuchten natürlichen und qualitativ hochwertigen Zutaten. Wir wollen traditionelle Bierstile neu interpretieren und so Tradition und Innovation vereinen.
1386 — die Brauerei
(Brauerei Registernummer 702 der Eidgenössischen Zollverwaltung)
1386 versteht sich als lokale agierende Mikrobrauerei . Tief verwurzelt und verbunden mit der Gemeinde Sempach und deren Geschichte.
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Die Gründer von 1386 sind alle in Sempach aufgewachsen und engagieren sich auf unterschiedliche Art und Weise stark in und für die Gemeinde.
1386 steht selbstverständlich für das Jahr der Schlacht bei Sempach, als die Eidgenossen, dank der aufopfernden Hilfe von Winkelried, den Sieg über die Habsburger errungen und so einen wichtigen Schritt hin zur Gründung der Schweiz vollzogen. 1386 liegt am Ursprung unseres modernen Bundesstaates, unserer Heimat. 1386 steht also weniger für Schlacht als vielmehr für Frieden.
1386 ist für uns Symbol für einen modernen und zeitgemässen Umgang mit Tradition. Wir sind der Meinung dass Traditionen wichtig sind für den Zusammenhalt und die Definierung einer Gesellschaft. Gleichzeitig sollen und müssen Traditionen auch immer wieder neuen Zeiten angepasst und hinterfragt werden dürfen. 1386 symbolisiert für uns weniger die Vergangenheit als vielmehr der Anfang der Zukunft.
Unsere Brauerei steht nicht für Führungen, Apéros oder Events zur Verfügung. Danke fürs Verständnis.